Kaffee und Gesundheit

Die Wirkung des Kaffeegenusses auf unsere Gesundheit ist ein viel diskutiertes Thema. So beschäftigt sich auch der Tag des Kaffees am 24. September 2010 damit und wurde unter das Motto Kaffee – ein unbeschwerter Genuss gestellt. Der deutsche Kaffeeverband e.V. stellt dazu fest, dass wissenschaftliche Erkenntniss zeigen: Kaffee ist gesund! Alte Vorurteile können also vergessen werden.

Damit sind wir auch schon bei der ersten gesundheitlichen Wirkung des Kaffees: Eine finnisch-schwedische Studie hat gezeigt, dass bei Kaffetrinkern seltener Alzheimer- oder Demenz-Erkrankung zu verzeichnen ist. Kaffee macht uns munter und verhilft zu guter Stimmung, durch das Koffein werden im Gehirn die Botenstoffe Dopamin, Serotonin und Endorphinen generiert. Die Konzentration steigt und alles geht besser von der Hand.

Kaffee ist kein Flüssigkeitsräuber! Der getrunkene Kaffee zählt zur Flüssigkeitsbilanz mit. Bei Durst soll man Mineralwasser oder Fruchtsäfte trinken, Kaffee ist für den Genuss da.
Die Meinung, dass Kaffee dem Körper Wasser entzieht, rührt von der harntreibenden Wirkung des Koffein her.

Im Kaffee sind neben dem Koffein viele Inhaltsstoffe wie Antioxidantien enthalten. Diese scheinen eine schützende Wirkung auf die Leber zu haben und auch das Diabetesrisiko verringert sich beim regelmäßigen Kaffeegenuss, so das Ergebniss der wissenschaftlichen Untersuchungen.

Das Getränk aus den gerösteten Bohnen ist mehr als ein einfacher Muntermacher: Kaffee steigert die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit und erhöht die Ausdauer.

Unser Lieblingsgetränk hat somit viele positive Auswirkungen auf Körper und Geist. Hinzu kommt, dass Kaffeetrinker meist gesellige Menschen sind und sich beim Genuss eines guten Kaffees hervorragend Plauschen lässt.

Mehr Informationen zur Thematik des Mottos des diesjährigen Tags des Kaffees gibt es auch auf der Webseite des Kaffeeverbandes.

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Eine Antwort auf Kaffee und Gesundheit

  1. Max sagt:

    Endlich mal ein positiver Artikel über Kaffee, der die wahren Vorteile des kostlichen Getränks hervorhebt. Als kleine Ergänzung vielleicht noch: Eine Studie, die ich vor einiger Zeit gelesen hat gezeigt, dass Kaffee vor dem Schlafen gehen den Schlaf fördert und zu einem erholsameren Schlaf beiträgt.

    Grüße
    Max
    Kaffeeservice für den günstigen Kaffee

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